“阳光食堂”是何物？是省纪委监委、省委教育工委、省教育厅共同推出的校园食堂信息化监管服务平台（下称平台）。

该平台有五大功能：一是对食材追踪溯源，电子化记录相关数据，防范食堂采购事后平衡造假、变通报支及挪用等风险。二是对操作间、库房和分餐间，留样食品、农残检测等远程采集取证，解决食堂卫生安全监管不到位的问题。三是平台投标供货，比质、比价采购，防范食堂采购者和供应商之间容易出现的“微腐败”风险。四是通过数据汇总比对分析，解决食堂可能出现的“采购价格差异较大”“管理成本偏高”“挤占学生伙食费”等问题。五是纪检、教育局、学校和家长通过各自的监管端口进行动态监管。家长的建议信息可直接反馈给学校，投诉信息直接提交给教育局和纪委，解决了家长诉求得不到回应或回应不及时的问题。

8月22日上午，海陵区教育局组织各中小学、幼儿园主要负责人、总务主任、食堂财务人员、平台操作人员等进行了系统的培训。

区教育局相关负责人指出，平台的上线，必将进一步建立健全中小学、幼儿园食堂管理机制，切实加强校园食堂精细化管理，构建“事前重预防，过程严监管，事后易追溯”的全流程食堂监管体系，有效保障校园食堂资金和食品安全。

培训要求，8月28日各校对平台数据初始化，9月1日正式运行，确保在省厅规定的时间节点做到平台使用常态化。