一年一度的中高考即将来临，5月22日，在接到海陵区教育局下发的 《关于加强端午节和中高考期间食品安全工作的通知》后，事不隔日，民兴中学立即责成采供中心和食堂共同主持召开了供货商工作会议，会议旨在抓好食堂内部食品安全管理的同时，着力排除外部因素，从源头上严把原材料供应关口，确保中高考伙食安全。

　　会议要求供货商一要从思想上增强食品安全意识，站在为学生饮食健康的安全高度做好食堂食品原料供应工作；二要服从食堂验菜制度，不存侥幸心理，主动接收拆包、剖析、逐块检查，对被查出有过期、变质、伪劣食品原料者，要无条件接受食堂严厉的经济处罚，严重者取消供应合同；三要按照食堂要求进行肉类食品的粗加工，对加工用的砚板和操作台要进行严格的清洗消毒。

　　随后，供应商代表作了表态性发言，表示一定要严格遵守食品卫生法规，服从食堂验菜制度，诚信经商，把合格的食品原料源源不断地输送到学校食堂，为民兴中高考期间伙食的安全供应作出应有的贡献。