今天是“世界粮食日”，为培养幼儿惜粮、节粮意识，养成良好的饮食习惯。泰州市城东附幼开展了“珍惜粮食，我们在行动”主题教育活动。

活动中，老师与孩子们一同观看了视频《袁隆平爷爷与杂交水稻的故事》，了解袁隆平爷爷不仅解决了人们温饱问题，更为世界和平和社会进步做出了重大贡献。老师从“识粮、惜粮、节粮”三个方面引导孩子认识理解粮食的重要性，指导孩子认识红豆、黑豆、小麦、薏米等杂粮，介绍金黄的小麦变成雪白的面粉又变成金黄面包的过程，告诉孩子们每一粒粮食都凝结了无数农民伯伯的辛勤汗水。

孩子们听得津津有味，纷纷感叹：稻米让我们吃的饱饱的，身体壮壮的。世界上还有许许多多的小朋友吃不饱肚子，以后我们一定会节约每一粒粮食，把饭菜吃得干干净净，不让农民伯伯生气。

知识链接：世界粮食日

“民以食为天”，粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位。1972年，由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收，加上苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机。联合国粮农组织于1973年和1974年相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界，特别是第三世界注意粮食及农业生产问题。敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产，更合理地进行粮食分配，与饥饿和营养不良作斗争。但是，问题并没有得到解决，世界粮食形势更趋严重。关于“世界粮食日”的决议正是在这种背景下做出的。

1979年11月，第20届联合国粮农组织大会决议确定，1981年10月16日（联合国粮农组织 FAO创建纪念日）是首届世界粮食日，此后每年的这一天都作为“世界粮食日”。其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视，共同反思粮食在我们生活中的巨大作用，并探讨如何可以做得更好。粮食从生产到摆上餐桌是一个非常复杂的过程。它涉及到众多环节和人员，不仅仅是农民和渔民，而且还包括开发和改良技术的科学家；农业投入物的供应商；从事粮食运输、储存和加工以及销售活动的人员。当然，所有的人都是粮食消费者，而且他们食用、获得和加工粮食的方法，以及孩子的多少都决定了总体粮食需求的性质和规模。