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不打招呼、不发通知,副区长带队“突袭”校园食品安全

作者:文华 来源:宣传办 发布时间:2019年03月14日 点击数:

不打招呼、不发通知,3月14号上午,海陵区副区长孙佳玲带领区教育、市场监管、公安等部门负责人突击检查校园食品安全。

在智堡实验学校和民兴实验中学,孙佳玲一行察看了食堂存储间、操作间以及硬件设施,了解食材存放时间、进购渠道,食品加工、清洗消毒、配餐留样等制度的落实情况。

从检查情况看,两校食品安全工作做得比较好,食材存量很少,基本只能满足当天学生就餐所需,保证了食材的新鲜。从米面、蔬菜到调味品,每一种食材都可以追踪溯源。孙佳玲叮嘱学校应根据气候变化的特点,继续加大食品安全管理工作,确保营养搭配科学,食品安全万无一失,让学生吃得满意,让家长放心。

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